O Salsa Parrilla oferece restaurantes de comida a quilo com vasto e diferenciado Buffet, sempre com produtos da melhor qualidade para servir Juiz de Fora e região.
Seu cardápio traz inúmeras opções de saladas, massas, risotos e frutos do mar, preservando a cultura da culinária brasileira com seus pratos típicos e triviais. O restaurante também usa criatividade e inovação em receitas típicas de outros países, sempre com um toque único e especial.

A variedade e a qualidade das carnes também são grandes destaques do Salsa Parrilla. Além das opções no Buffet, o cliente encontra carnes Premium com o selo Angus em seus mais variados tipos de corte, além de cordeiro uruguaio, salmão e diversos embutidos.

Atualmente, o Salsa Parrilla conta com quatro unidades, presentes nos principais shoppings de Juiz de Fora e no centro da cidade.